En consonancia con la filosofía del local, sus copropietarias, Kari Allen y Rose Kentish, querían una solución de refrigeración sostenible que introdujera aire fresco del exterior a través del edificio, manteniendo las condiciones de confort para hasta 300 ocupantes.
Conozca al equipo que ha proporcionado una solución de climatización sostenible a la primera cervecería australiana fundada y dirigida por una mujer: Sparkke @ The Whitmore.