Étude de cas HVAC
Restaurant Pata Palo

Le restaurant Pata Palo (Restaurante Espectaculo) à Madrid a connu un problème de chaleur pendant les étés espagnols chauds et humides. Les clients et le personnel étaient mal à l'aise, en particulier dans la mezzanine où se trouvent la plupart des places assises.

Le restaurant appartient au groupe HORECA appelé Grupo Desvan. Le groupe est très présent dans le sud de Madrid (Espagne) et possède huit restaurants.

Pata Palo a fait de même avec d'autres installations de refroidissement appartenant au même groupe. La direction a décidé d'installer 4Breezair TBA550 et 4 ventilateurs d'extraction. Les refroidisseurs d'air par évaporation refroidissent une surface de 400 ^m2. De plus, l'ensemble du système est contrôlé par un contrôleur IWC qui coordonne à la fois le refroidissement et l'extraction d'air.

La direction a décidé d'installer des refroidisseurs d'air Breezair pendant la construction du bâtiment. Le groupe connaissait par expérience l'efficacité de Breezair dans des bâtiments similaires appartenant au même groupe.

Les températures estivales maximales en Espagne atteignent environ 42ºC. Cependant, après l'installation du site Breezair , le directeur du bar, Alfredo Revoltora, a déclaré : "Le climat intérieur est maintenant extrêmement confortable pour les clients et le personnel, et l'excellente qualité de l'air est un plus".

Grupo Desvan pense que Breezair est un système parfait pour refroidir les restaurants et les pubs, non seulement parce qu'il refroidit efficacement la zone, mais aussi parce qu'il fournit un air filtré de haute qualité à des coûts très raisonnables.

Pour plus d'informations sur le restaurant Pata Palo, veuillez consulter le site web salapatapalo.com.