Studium przypadku HVAC
Sparkke @ The Whitmore

Cele i wyzwania

• Utrzymanie komfortowych warunków w jadalni front baru przy temperaturze przestrzeni 24-27 stopni Celsjusza.
• Zapewnienie systemu chłodzenia, który był energooszczędny i który zmniejszał zapotrzebowanie szczytowe.
• Minimalizacja wymaganej infrastruktury elektrycznej na miejscu.
• Zapewnić świeże powietrze zewnętrzne i wentylację dla 300 osób w ilości 7,5 - 10 litrów na sekundę na osobę.
• Pozytywne ciśnienie w przestrzeni, aby zatrzymać infiltrację powietrza zewnętrznego w przednim barze jadalni.

Zgodnie z filozofią lokalu, współwłaścicielki Kari Allen i Rose Kentish, chciały zastosować zrównoważone rozwiązanie chłodzące, które wprowadzałoby świeże powietrze zewnętrzne do budynku, utrzymując komfortowe warunki dla 300 użytkowników.

Utrzymanie estetyki zabytkowego budynku stanowiło wyzwanie, między innymi:

• Ponieważ w budynku znajduje się bar na dachu, przestrzeń do zainstalowania dwóch jednostek klimatyzacyjnych CW-P15 była ograniczona.
• Urządzenia CW-P15 wymagały montażu na platformie na poziomie 1.
• Ze względu na umiejscowienie jednostek, nad otwartym ogródkiem piwnym, wymagane było ciche rozwiązanie.
• Minimalna infrastruktura elektryczna

Rozwiązanie

Po obszernym procesie oceny i wyboru, technologia klimatyzacji Climate Wizard została wybrana przez właścicieli, jako najbardziej efektywne rozwiązanie.

Zainstalowano 2x Climate Wizard P15 z kanałem spiralnym biegnącym wzdłuż wnętrza budynku. Dodało to estetyki budynkowi, zapewniając jednocześnie rozwiązanie dla ograniczonej przestrzeni instalacyjnej. Mniejsza powierzchnia podstawy jednostek CWP15 pozwoliła na umieszczenie ich na niewielkim obszarze dachu, który pozostał niewidoczny.

Większe otwarte przestrzenie musiały mieć dodatnie ciśnienie przy jednoczesnej minimalizacji zużycia energii. Kolejnym wyzwaniem były drzwi otwierające się na bar na dachu i ogródek piwny. Na szczęście Climate Wizard doskonale radzi sobie w tego typu środowisku i problem ten został szybko rozwiązany, rozprowadzając powietrze równomiernie po jadalni i barze, które następnie jest odprowadzane do zewnętrznej strefy rozrywki.

Wydajność

• Adelaide Warunki projektowe: 37,7 °C DB, 19,0 °C WB
• Dostarcza powietrze o temperaturze 17,1 °C.
• Całkowita samodzielna wydajność chłodnicza: 28,0 Kw (14,0 kW na urządzenie)
• COP: 7,8
• 2.200 L/s klimatyzowanego OA.

Wyniki

Klient jest bardzo zadowolony z końcowego rezultatu oraz niskiej temperatury powietrza i poziomu komfortu, jaki zapewniają urządzenia CW. Zauważył również, że oszczędność energii i niska emisja jednostek CW przyczyniły się do wprowadzenia na rynek ich pierwszego piwa neutralnego pod względem emisji dwutlenku węgla.

"Climate Wizards jest o 80% bardziej wydajny niż tradycyjna klimatyzacja, co jest bardzo atrakcyjne, ponieważ nie tylko oszczędza nasze pieniądze, ale także zmniejsza emisję dwutlenku węgla, więc spełnia wszystkie wymagania, które mamy jako firma - jest efektywny kosztowo, zrównoważony i naprawdę wydajny jako jednostka chłodząca".

"Myślę, że jego dość dobrze rozumiane, że gościnność stoi przed ogromną liczbą wyzwań post-covid, jeśli nie z innego powodu niż proste oszczędności kosztów, które pochodzą z efektywności energetycznej i wydajności jednostki, zachęcilibyśmy wszystkie inne obiekty gościnne do przyjrzenia się temu systemowi".

Kari Allen
Współzałożycielka - Sparkke Beverage Company

Pobierz studium przypadku