Caso di studio HVAC
McDonalds

Sfida

Il fast food McDonald's di Bloemfontein, Sudafrica, era in una posizione difficile. Letteralmente. L'edificio era posizionato in modo tale che le finestre della cucina e della corsia del drive-through erano costantemente bombardate da caldi venti occidentali che soffiavano all'interno e rendevano lo spazio scomodamente caldo sia per i dipendenti che per i clienti. Senza pressione positiva all'interno dell'edificio per contrastare il flusso d'aria, il condizionatore d'aria da 15 tonnellate del ristorante faticava a tenere il passo con i carichi di calore.

Soluzione

A differenza del precedente condizionatore d'aria che riciclava semplicemente l'aria interna, i Coolerado M50 introducono il 100% di aria fresca e filtrata che viene raffreddata utilizzando la tecnologia dello scambiatore di calore e massa (HMX) ad alta efficienza energetica dell'azienda. L'aria calda viene ora espulsa attraverso le finestre aperte del drive through e della cucina.

L'introduzione costante di aria fresca e fresca aiuta a eliminare gli odori di grasso e crea una pressione positiva che contrasta il flusso d'aria che entra attraverso le finestre della cucina. Il risultato è una migliore qualità dell'aria all'interno del ristorante e una temperatura più costante e confortevole che non è né troppo calda né troppo fredda, aiutando a mantenere i cibi alla temperatura desiderata quando vengono serviti.

Inoltre, poiché l'aria non viene più riciclata attraverso un'unità tradizionale, il nuovo sistema elimina il precedente problema dell'aria grassa che intasa il filtro e i condensatori, causando un'ulteriore manutenzione.

Se i nuovi condizionatori d'aria dovessero aver bisogno di manutenzione, questa può essere eseguita un'unità alla volta, senza mettere fuori uso l'intero sistema.