Arrefecimento da indústria alimentar com soluções Seeley International
Em ambientes onde a gestão dos alimentos e dos seus componentes é a principal prioridade, a tecnologia de arrefecimento evaporativo é a solução mais saudável.
Arrefecimento da indústria alimentar
As soluções de arrefecimento evaporativo daSeeley International para arrefecimento da indústria alimentar foram concebidas para melhorar a qualidade dos produtos, reduzir o impacto ambiental e criar poupanças a longo prazo.
O arrefecimento evaporativo desempenha um papel crucial na manutenção do ambiente ideal para a qualidade dos alimentos, gestão adequada dos alimentos e temperatura correta para o armazenamento e conservação dos alimentos. Ao instalar um sistema de arrefecimento fixo nas suas instalações de produção alimentar, estabelece um ambiente estável e controlado que salvaguarda a integridade dos produtos e melhora a eficiência da produção.
Estes sistemas avançados são especificamente concebidos para o sector alimentar, oferecendo um controlo preciso dos níveis de temperatura e humidade, reduzindo, em última análise, os custos de energia e apoiando uma operação comercial mais sustentável.
Eficiência energética
Solução de arrefecimento de baixo custo
Ideal para ambientes de processamento de alimentos
Melhoria da qualidade do ar interior (QAI)
Solução sustentável
Elevada escalabilidade
Vantagens para a refrigeração da indústria alimentar
Melhoria da qualidade do ar: Ao manter um controlo preciso da humidade e um fluxo constante de ar fresco e filtrado, este sistema é essencial para a produção e armazenamento de alimentos. Ajuda a minimizar a contaminação, os odores e as partículas nocivas transportadas pelo ar, promovendo um ambiente mais saudável tanto para os produtos como para o pessoal.
Eficiência energética: Este sistema é uma opção altamente rentável para operações de fabrico de alimentos, uma vez que reduz o consumo de energia em comparação com os métodos de refrigeração tradicionais, levando a uma redução das facturas de serviços públicos.
Económica: Oferecendo poupanças a longo prazo, esta solução de refrigeração requer uma manutenção mínima e tem baixos custos operacionais, mantendo as condições ideais para o processamento e armazenamento de alimentos.
Amigo do ambiente: Ao aproveitar o fluxo de ar natural e a água para arrefecimento, este sistema reduz o impacto ambiental e apoia iniciativas de sustentabilidade nas suas instalações.
Melhoria da integridade do produto: Ao manter níveis estáveis de temperatura e humidade, este sistema garante a segurança e a qualidade dos produtos alimentares durante a produção e o armazenamento, ao mesmo tempo que promove condições de trabalho ideais para o pessoal.
Seeley International oferece soluções de arrefecimento evaporativo de qualidade superior, ideais para o arrefecimento na indústria de processamento de alimentos.
Estudos de casos de sucesso na indústria alimentar
A Granarolo, uma importante empresa italiana do setor de laticínios, enfrentava dificuldades com as altas temperaturas do verão na sua fábrica de Soliera, que não possuía um sistema de refrigeração. Consequentemente, mais de 150 trabalhadores precisavam fazer pausas a cada poucas horas para tomar ar fresco, causando baixa produtividade e insatisfação. Para resolver isso, a empresa decidiu instalar refrigeradores evaporativos Breezair 550, fornecidos e instalados pela Italkero. O sistema, que refrigera toda a área de produção com ar 100% fresco, utiliza condutas isoladas para distribuir o ar refrigerado. As Breezair melhoraram o conforto e a produtividade dos trabalhadores e também reduziram os custos de funcionamento em comparação com os sistemas de ar condicionado tradicionais. Além disso, o seu design ecológico, sem utilização de refrigerantes químicos, está em consonância com o compromisso da Granarolo com a sustentabilidade.
A DuToit Cherries, na África do Sul, instalou 18 Climate Wizard para manter a temperatura e a humidade ideais nas suas instalações de embalagem de cerejas.
Ao contrário do ar condicionado tradicional, Climate Wizard sem remover a humidade do ar, garantindo que a fruta permanece suculenta e fresca.
A fiabilidade e a eficiência energética do sistema eram cruciais, pois interrupções no arrefecimento poderiam retardar o rápido processo de embalagem das cerejas. Por fim, a redundância do sistema garante uma operação contínua, mantendo a eficiência em toda a instalação.
Aplicações de arrefecimento evaporativo
O ar condicionado adiabático tem uma ampla gama de aplicações de refrigeração
O arrefecimento evaporativo garante temperatura e humidade estáveis na indústria alimentar, contribuindo para a qualidade dos produtos e para uma produção eficiente.
Como este sistema fornece ar exterior 100% fresco e filtrado, melhora a ventilação e reduz os níveis de CO2 e COV. Regula eficazmente a temperatura e a humidade, criando um ambiente ideal para o armazenamento e processamento de alimentos.
Isso garante condições ideais para a integridade do produto e um espaço de trabalho confortável para os funcionários.
Clique em cada aplicação para descobrir as vantagens exclusivas de cada caso de utilização!
O ar condicionado evaporativo é uma solução de refrigeração acessível e eficiente, perfeita para indústrias, fábricas, armazéns e grandes espaços comerciais. Proporciona uma refrigeração eficaz, consumindo até 80% menos energia em comparação com os sistemas refrigerados. Isto torna-o especialmente adequado para áreas de tráfego intenso, com aberturas frequentes de portas.
Esta solução de refrigeração é ideal para indústrias como refrigeração técnica, têxtil, plásticos e farmacêutica. Melhora significativamente a qualidade do ar interior (IAQ) em todas as aplicações.
Além disso, essas vantagens incluem fluxo contínuo de ar fresco, filtragem natural do ar através de almofadas de refrigeração e redução de poluentes, poeira e odores. Ao adicionar humidade ao ar, ajuda a regular os níveis de humidade, evitando o ressecamento, a poeira e a eletricidade estática. Ao contrário dos sistemas convencionais de climatização, o arrefecimento evaporativo não recircula o ar, evitando o acúmulo de gases nocivos. Como resultado, o sistema cria um ambiente de trabalho mais saudável e confortável, com redução da irritação respiratória e aumento da produtividade dos trabalhadores.
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Unidade de ar condicionado industrial Perguntas mais frequentes
- Os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) são excelentes para a saúde
- Fornecem ar 100% fresco e filtrado ao seu edifício, que não é recirculado, melhorando a qualidade do ar interior (QAI) do espaço e contribuindo para o bem-estar dos clientes e do pessoal
- Eliminam a poluição nociva do ambiente interior
- Fornecem a humidade básica de que o corpo humano necessita
- Eliminam a eletricidade estática e podem ajudar a reduzir os efeitos de doenças como a asma.
Uma temperatura elevada da água de entrada não tem um efeito marcado na temperatura de alimentação dos aparelhos de ar condicionado evaporativo da Seeley International.
Sim. As áreas exteriores não têm paredes para conter o ar frio. Seria impossível arrefecer estes espaços utilizando ar condicionado refrigerado, uma vez que este depende da recirculação e reutilização do ar de uma área fechada. Os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) podem facilmente fornecer um fluxo de ar fresco e refrigerado a áreas abertas e semi-abertas, uma vez que o ar é exaurido naturalmente.
Na maioria dos casos, os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) aumentam marginalmente a humidade, tendo em conta que a temperatura também baixou significativamente. É a combinação de temperatura, humidade e fluxo de ar que cria o conforto humano e os aparelhos de ar condicionado evaporativo são amplamente utilizados em todo o mundo porque conseguem criar condições confortáveis. Por exemplo, 80% de humidade e 30°C (86°F) é muito desconfortável, mas 80% de humidade e 16°C (61°F) é muito confortável. O conforto também é melhorado aumentando a velocidade do ar em condições de calor e os aparelhos de ar condicionado evaporativo criam movimento de ar suficiente para minimizar os efeitos da humidade.
O ar no interior do edifício acumula calor, humidade e impurezas e deve ser evacuado. O aparelho de ar condicionado evaporativo (refrigerador) fornece 100% de ar exterior que deve ser evacuado do edifício. Se o edifício estiver selado, a eficácia do(s) refrigerador(es) será reduzida. A extração mecânica ou mesmo o simples facto de deixar algumas portas ou janelas abertas ajuda a remover o ar insalubre do ambiente interior, fornecendo 100% de ar fresco e filtrado. Por esta razão, os aparelhos de ar condicionado evaporativo (refrigeradores) são muito mais saudáveis do que o ar condicionado refrigerado.
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Arrefecimento da indústria alimentar com sistema de arrefecimento evaporativo
Os refrigeradores Seeley International proporcionam um arrefecimento eficiente para instalações de todos os tamanhos. Eles atendem às necessidades específicas da indústria, como o controlo preciso da temperatura e da humidade na indústria alimentar, para proteger a qualidade e a segurança dos produtos.