Estudio de caso HVAC
Torresan Estate
Climate Wizardla solución óptima para regular la temperatura y la humedad
En 2007, Torresan Estate abrió las puertas de sus instalaciones de embotellado por contrato, respetuosas con el medio ambiente y de última generación, situadas en McLaren Vale, que atienden las necesidades de la región vinícola de McLaren Vale y de otros lugares.
Las instalaciones, construidas expresamente, tienen dos líneas en funcionamiento con capacidad para embotellar 14.000 cajas de vino por turno de 8 horas. Con su nueva línea más grande en funcionamiento, es la primera línea de embotellado totalmente automatizada de la región capaz de embotellar más de 14.000 botellas por hora en combinación con la línea premium más pequeña que tiene una capacidad de 8.000 botellas por hora. Las instalaciones de embotellado cuentan con tres áreas de almacenamiento de productos acabados, que incluyen un almacén primario de 3.000 metros cuadrados, un almacén secundario de 4.800 metros cuadrados y una nueva instalación de 4.500 metros cuadrados.
Contrato de embotellado de vino
Dirección del proyecto
McLaren Vale, SA
Equipo
2 x Climate Wizard CW-80S Supercool
1 x Controlador Climático Inteligente
Aplicación
Almacén en seco, productos acabados
Requisitos del proyecto
Torresan Estate necesitaba una solución de climatización para su amplio almacén de productos acabados que cumpliera los siguientes requisitos:
- Consumo mínimo de energía
- Mantener la temperatura deseada en el almacén entre 18 y 20°C
- Mantener la temperatura objetivo a lo largo de toda la altura de las estanterías de almacenamiento
- Mantener la humedad relativa ambiental del edificio en un 65%.
Resultados del proyecto
Se instalaron dos unidades CW-80S de Climate Wizard para conseguir un control preciso de la temperatura y la humedad dentro del almacén, lo que permitió a Torresan Estate garantizar una calidad constante con un coste de refrigeración muy bajo.
Climate Wizard tiene la capacidad de mantener el 65% de humedad relativa especificado. Si se combina con puntos de referencia externos en el edificio, la dirección de las instalaciones tiene plena capacidad para controlar el entorno con niveles precisos de temperatura y humedad.
La elección de Climate Wizard en lugar de un sistema de aire acondicionado refrigerado tradicional significó que no fue necesario realizar una actualización eléctrica para satisfacer 71,5kW de potencia de entrada, en comparación con las dos unidades que sólo necesitan 20kW. Además de esta reducción de los costes iniciales, Torresan Estate está observando un menor consumo de energía en comparación con la instalación de un sistema tradicional de aire acondicionado refrigerado.
| DB ambiental (°C) | 36.4 |
| WB ambiental (°C) | 18.1 |
| Temperatura del espacio (°C) | 18-20 |
| Temp. de alivio (°C) | 20 |
| Modelo | CW-80S |
| Número de unidades | 2 |
| Temp. del aire de suministro (°C) | 13.5 |
| Capacidad total de refrigeración autónoma (kW) | 105.2 |
| Refrigeración autónoma COP | 5.3 |
Resultados
El hecho de poder mantener unas condiciones óptimas en el almacén seco para los productos acabados durante todo el año, especialmente durante los periodos de calor extremo, añade otra dimensión al excepcional nivel de servicio que ofrece Torresan Estate a sus clientes. Esto da una mayor garantía para mantener la calidad del vino embotellado y almacenado.
Climate Wizard La capacidad de Supercool no se ve afectada durante los periodos de calor extremo, en los que las temperaturas ambientales de bulbo seco alcanzan hasta los 50oC.
El cuadro 1 indica el ahorro energético de la instalación, extrapolado a un periodo de 12 meses. El ahorro de energía de entrada de la instalación se ha calculado según la Tabla 2.
Tabla 1
| Energía consumida por el sistema refrigerante equivalente (kWh) | 82,467 |
| Energía consumida por 2 x CW-80S (kWh) | 29,531 |
| Energía ahorrada (kWh) | 52,936 |
| Energía ahorrada ($)^ | $10,587 |
^Basado en un precio medio de 0,20 dólares por kWh estimado por Seeley International.
Cuadro 2
| Potencia de entrada del sistema refrigerante equivalente (kW) | 71.5 |
| Potencia de entrada de 2 x CW-80S (kW) | 20 |
| Potencia ahorrada (kW) (demanda eléctrica) | 51.5 |
A continuación se muestra una instantánea en la que se aprecia cómo Climate Wizard mantiene con éxito la temperatura objetivo dentro del almacén durante los periodos de calor extremo.
Estudio de caso sobre calefacción, ventilación y aire acondicionado
Industria
Bodegas
País
Australia
Región
Australia del Sur
Tecnología
Refrigeración evaporativa indirecta
Aplicación
Refrigeración autónoma
Marca
Climate Wizard
Productos utilizados
