Estudio de caso HVAC
Treasury Wine Estates - Refrigeración de la sala de barricas

Valle de Barossa -
Australia Meridional -
Australia

La mayor instalación del mundo Climate Wizard

Treasury Wine Estates completó una reciente ampliación de su bodega Bilyara en Nuriootpa (Valle de Barossa) para consolidar su almacenamiento de barriles en un solo sitio. El proyecto requería un sistema de HVAC que pudiera controlar tanto la temperatura como la humedad según las especificaciones del vinicultor (punto de ajuste de la sala de barricas de 16°C / 70% RH) para garantizar la entrega continua de vinos de alta calidad.

TWE pudo conseguirlo con 24 unidades CW-80S Climate Wizard más Seeley International Smart Controllers, lo que supone el mayor proyecto de Climate Wizard en el mundo hasta la fecha. Tras la puesta en marcha de la primera etapa y con temperaturas ambientales de 33 °C, la temperatura del aire de suministro de las unidades llegó a ser de 13 °C, manteniendo la sala de barriles a una temperatura y humedad ideales.

 

Tras los excepcionales resultados de la primera fase, la segunda fase se puso en marcha rápidamente en los 12 meses siguientes.
En las dos fases, las 24 unidades ocuparán un total de 30.280 m2 con capacidad para albergar más de 100.000 barriles en los dos edificios.

Fase 1:
Sala de barricas de 14.000m2
11 x CW-80S + Smart Wine Controller
Fase 2:
Sala de barricas de 16.280m2
13 x CW-80S + Smart Wine Controller

 

Las unidades CW-80S suministran una temperatura del aire de impulsión de 12,5°C y proporcionan 1.060 kW de refrigeración y un COP de 4,4. Con la instalación de Climate Wizard, TWE se ha beneficiado de un ahorro energético de 2.006.704 kWh al año y de una reducción de la demanda de 225 kW en la carga de potencia de entrada máxima.

Climate Wizard resultados:
- Sala de barricas con temperatura y humedad controladas para promover una maduración del vino de calidad y repetible
- Minimizar la evaporación de la "parte del ángel" de las barricas. Esto significa menos recargas y menos trabajo
- Bajo consumo de energía, más de 2.000.000 kWh de ahorro energético en comparación con el sistema de refrigeración
- Baja demanda de electricidad, 240kW frente a unos 465 kW refrigerados
- No requiere mano de obra especializada en refrigeración para el mantenimiento y la reparación, simplemente hay que limpiar los filtros y el depósito de recogida

- Fabricado en Australia del Sur con una sólida red de apoyo postventa local

Estudio de caso sobre calefacción, ventilación y aire acondicionado

Industria

Bodegas

País

Australia

Región

Australia del Sur

Tecnología

Refrigeración evaporativa indirecta

Aplicación

Refrigeración autónoma

Marca

Climate Wizard

Productos utilizados

Controlador inteligente