Caso di studio HVAC
Schinella's - Preservare la qualità degli alimenti

Requisiti del progetto

Gli obiettivi principali del progetto erano:

• Fornire aria esterna fresca e filtrata al 100% per mantenere la qualità dell'aria interna sia per i clienti che per il personale.
• Forniscono prestazioni di raffreddamento efficienti dal punto di vista energetico senza ricorrere a sistemi di refrigerazione convenzionali.
• Controllare le temperature interne per il comfort dei clienti e per favorire la longevità e la qualità dei prodotti freschi.
• Assicurare un raffreddamento privo di umidità, evitando l'accumulo di umidità nel magazzino.
• Ridurre al minimo il consumo di energia e i costi operativi, senza compromettere le prestazioni.

Soluzione proposta

Per soddisfare le esigenze ambientali e prestazionali uniche del mercato, sono stati installati quattro raffrescatori evaporativi indiretti Climate Wizard CW-H15, che operano in modalità standalone.

Dettagli sulle prestazioni chiave:

• Flusso d'aria totale: 4.400 L/s
• Temperatura di alimentazione: 17,2°C (ambiente: 38,1°C DB / 19,1°C WB)
• Capacità di raffreddamento autonoma: 54,3 kW
• Coefficiente di prestazione (COP): 7,5
• Unità totali: 4 x CW-H15
• Raffreddamento privo di umidità Consegna di aria fresca per tutto l'anno senza umidità aggiunta

Vantaggi del sistema:

• 71% di riduzione del fabbisogno energetico rispetto a un sistema refrigerato equivalente.
• Risparmio energetico stimato di 34.000 kWh all'anno, con un contributo significativo agli sforzi di sostenibilità di Schinella.
• Migliora la durata di conservazione di frutta e verdura grazie all'aria stabile e a bassa umidità, riducendo il deterioramento e migliorando la qualità del prodotto.
• Il vantaggio dell'aria fresca migliora l'esperienza di acquisto, eliminando l'aria viziata o riciclata.
• Contribuisce a mantenere condizioni di assenza di odori e di buona ventilazione in tutto il mercato.

Il risultato

L'installazione di Climate Wizard al mercato Prospect di Schinella ha dato risultati tangibili:

• Miglioramento della qualità dell'aria interna

I clienti e il personale godono di un ambiente interno notevolmente più fresco e confortevole, con una circolazione dell'aria esterna al 100%, che favorisce la salute e il benessere.

• Condizioni di conservazione degli alimenti ottimizzate

I prodotti freschi, i prodotti da forno e altri prodotti deperibili beneficiano di condizioni di temperatura stabile e aria secca, contribuendo a prolungare la durata di conservazione e a ridurre gli sprechi.

• Significativi risparmi energetici e di costi

Abbandonando la refrigerazione tradizionale, Schinella's ha ottenuto un risparmio energetico del 71% e un risparmio energetico annuo previsto di 34.000 kWh, riducendo significativamente l'impronta di carbonio e i costi operativi.

• Affidabilità delle prestazioni tutto l'anno

Anche durante le massime temperature estive dell'Australia Meridionale, il sistema fornisce un'aria di mandata costante a 17,2°C senza aggiungere umidità, mantenendo il mercato fresco senza compromettere l'efficienza.

Ulteriori informazioni su Climate Wizard sono disponibili visitando la pagina Raffreddamento indiretto evaporativo.

Per informazioni specifiche sui prodotti, visitate la nostra pagina dei prodotti, Evaporativi indiretti.

Dettagli dell'appaltatore e dell'installatore, Simmonds Heating & Cooling.

Schinella's - Condizioni di progetto mensili ASHRAE 0.4%