HVAC-Fallstudie
Restaurant Pata Palo

Das Restaurant Pata Palo (Restaurante Espectaculo) in Madrid hatte in den heißen und feuchten spanischen Sommern ein Hitzeproblem. Kunden und Mitarbeiter fühlten sich unwohl, vor allem im Zwischengeschoss, in dem die meisten Sitzplätze untergebracht sind.

Das Restaurant gehört zur HORECA-Gruppe namens Grupo Desvan. Die Gruppe ist mit acht Restaurants in der südlichen Region von Madrid (Spanien) stark vertreten.

Pata Palo folgte diesem Beispiel mit anderen Kühlanlagen, die der gleichen Gruppe gehören. Die Geschäftsleitung beschloss, 4Breezair TBA550 und 4 Abluftventilatoren zu installieren. Die Verdunstungsluftkühler kühlen eine Fläche von ⁴⁰⁰ m2. Außerdem wird das gesamte System von einem IWC-Controller gesteuert, der sowohl die Kühlung als auch die Luftabsaugung koordiniert.

Die Geschäftsleitung beschloss, beim Bau des Gebäudes Breezair Luftkühler zu installieren. Die Gruppe wusste aus Erfahrung, wie effektiv Breezair in ähnlichen Gebäuden der gleichen Gruppe war.

Die Höchsttemperaturen im Sommer erreichen in Spanien etwa 42ºC. Nach der Installation von Breezair sagte der Leiter der Bar, Alfredo Revoltora: "Das Raumklima ist jetzt sowohl für die Kunden als auch für das Personal äußerst angenehm und die ausgezeichnete Luftqualität ist ein Pluspunkt."

Grupo Desvan ist der Meinung, dass Breezair ein perfektes System für die Kühlung von Restaurants und Kneipen ist, nicht nur, weil es den Raum effektiv kühlt, sondern auch, weil es gefilterte, qualitativ hochwertige Luft zu sehr günstigen Kosten liefert.

Weitere Informationen über das Restaurant Pata Palo finden Sie auf der Website salapatapalo.com.