Caso di studio HVAC
KFC Goonda, QL - Soluzione HVAC avanzata

Brisbane -
Queensland -
Australia

Garantire il massimo del comfort e dell'efficienza con una soluzione HVAC avanzata per un ristorante quick-service

KFC Goodna, situato nel Queensland, ha affrontato una sfida familiare a molti ristoranti a servizio rapido: la gestione del calore e del flusso d'aria in un ambiente di cucina ad alta richiesta, in particolare intorno alle cappe di aspirazione.
Per risolvere questo problema, KFC Goodna ha adottato un approccio lungimirante installando un Climate Wizard CW-H15S Plus (Supercool), un avanzato sistema di raffrescamento evaporativo indiretto. Questa installazione non solo ha fornito aria fresca e filtrata, ma ha anche risposto alle esigenze più ampie di comfort del personale, efficienza HVAC e risparmio energetico, pur trovandosi in una regione ad alta umidità tradizionalmente considerata meno adatta a questo tipo di tecnologia.

Requisiti del progetto

KFC aveva bisogno di unasoluzione di raffreddamento commerciale che fosse sostenibile ed economica e che funzionasse in modo affidabile nel clima variabile del Queensland. Il progetto mirava a:

  • Fornire aria di reintegro filtrata e raffreddata per il sistema di scarico della cucina.

  • Aumenta il comfort del personale riducendo le alte temperature della cucina causate dalle apparecchiature di cottura.

  • Riducono il carico sui sistemi HVAC esistenti, contribuendo a prolungarne la durata.

  • Ridurre il consumo di energia e i costi operativi.

  • Migliorano la qualità dell'aria interna portando aria fresca e priva di odori sia per il personale che per i clienti.

Soluzione proposta

Climate Wizard CW-H15S Plus (Supercool) di Seeley Internationalè stato scelto come soluzione di raffreddamento commerciale ideale per KFC. Questo raffrescatore evaporativo indiretto ad alte prestazioni fornisce aria fresca e filtrata in cucina, contrastando l'aria espulsa dal sistema di cappe commerciali.

Caratteristiche principali del sistema:

  • raffrescamento evaporativo indiretto raffrescamento evaporativo, che non aggiunge ulteriore umidità all'aria interna.

  • Il modulo Chillcel® opzionale per abbassare la temperatura dell'aria di mandata, se necessario.

  • Uso efficiente dell'energia, riduzione della domanda di elettricità e dei costi operativi.

  • Aria fresca che migliora sia la cucina che la sala da pranzo con un flusso d'aria pulito e privo di odori.

Sebbene alcuni possano mettere in dubbio l'efficacia del raffrescamento evaporativo indiretto raffrescamento evaporativo nel clima umido del Queensland, questo sistema ha ottenuto risultati straordinari.

Il risultato

L'installazione di KFC Goodna ha portato diversi vantaggi:

  • Migliori condizioni per il personale di cucina, riducendo il calore e aumentando il comfort e la sicurezza durante le ore di punta.

  • Risparmio energetico e minore pressione sui sistemi HVAC, con il Climate Wizard che si fa carico di gran parte del carico di raffreddamento.

  • Maggiore durata delle apparecchiature, poiché il minor carico termico ha contribuito a preservare le unità HVAC convenzionali.

  • Migliore esperienza del cliente, grazie ad un'aria più fresca nelle aree front-of-house, priva di odori e umidità.

  • Sostenibilità ed efficienza, a sostegno dei più ampi obiettivi di KFC di operare in modo consapevole dal punto di vista energetico.

Questa installazione non solo ha migliorato il comfort del personale e l'efficienza energetica, ma ha anche dimostrato che il raffrescamento evaporativo indiretto può funzionare con l'umidità stagionale del Queensland.

Ulteriori informazioni su Climate Wizard sono disponibili visitando la nostra pagina raffrescamento evaporativo indiretto raffrescamento evaporativo .

Per informazioni specifiche sul prodotto, visitate la pagina del prodotto Evaporativa indiretta.

Dettagli sull'installatore, MC Industries

 

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Panoramica del caso di studio HVAC

Industria

Ospitalità / Ristorazione

Paese

Australia

Regione

Queensland

Tecnologia

Indiretto raffrescamento evaporativo

Applicazione

Raffreddamento autonomo

Marchio

Climate Wizard

Prodotti utilizzati