Estudo de caso HVAC
KFC Goonda, QL - Solução avançada de HVAC

Requisitos do projeto

A KFC precisava de umasolução de refrigeração comercial que fosse sustentável e económica para funcionar de forma fiável no clima variável de Queensland. O projeto tinha como objetivo:

• Fornecer ar de compensação filtrado e arrefecido para o sistema de exaustão da cozinha.

• Aumentar o conforto do pessoal, reduzindo as temperaturas elevadas na cozinha causadas pelo equipamento de cozedura.

• Reduzir a carga dos sistemas AVAC existentes, ajudando a prolongar a sua vida útil.

• Reduzir o consumo de energia e os custos de funcionamento.

• Melhorar a qualidade do ar interior, proporcionando um ar fresco e sem odores tanto para o pessoal como para os clientes.

Solução proposta

O Climate Wizard CW-H15S Plus (Supercool) da Seeley Internationalfoi escolhido como a solução de refrigeração comercial ideal para a KFC. Este refrigerador evaporativo indireto de alto desempenho fornece ar fresco, fresco e filtrado à cozinha, contrariando o ar exaurido pelo sistema de exaustão comercial.

Principais caraterísticas do sistema:

• Arrefecimento evaporativo indireto, que não adiciona humidade extra ao ar interior.

• O módulo Chillcel® opcional para baixar a temperatura do ar de alimentação, se necessário.

• Utilização eficiente da energia, reduzindo a procura de eletricidade e diminuindo os custos operacionais.

• Ar fresco que melhora as áreas de cozinha e de refeições com um fluxo de ar limpo e sem odores.

Embora alguns possam questionar a eficácia do arrefecimento evaporativo indireto no clima húmido de Queensland, este sistema teve um desempenho notável.

O resultado

A instalação da KFC Goodna trouxe vários benefícios:

• Melhoria das condições para o pessoal da cozinha, reduzindo o calor e aumentando o conforto e a segurança durante as horas de ponta.

• Poupança de energia e menos pressão sobre os sistemas AVAC, com o Climate Wizard a assumir uma grande parte da carga de arrefecimento.

• Vida útil mais longa do equipamento, uma vez que a carga térmica mais baixa ajudou a preservar as unidades de AVAC convencionais.

• Melhor experiência do cliente, graças a um ar mais fresco e fresco nas áreas da frente de loja, livre de odores e humidade.

• Sustentabilidade e eficiência, apoiando os objectivos mais amplos da KFC de funcionamento consciente em termos energéticos.

Esta instalação não só melhorou o conforto do pessoal e a eficiência energética, como também provou que a refrigeração evaporativa indireta pode funcionar com a humidade sazonal de Queensland.

Mais informações sobre o Climate Wizard podem ser encontradas na nossa página de arrefecimento evaporativo indireto.

Para obter informações específicas sobre o produto, visite a nossa página de produtos Indirect Evaporative.

Detalhes do instalador, MC Industries